Zutaten: 100 gr Butter oder Margarine 100 gr Zucker 2 Eier 140 gr Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Butter , Zucker und Eier schaumig rühren. Nach und nach des Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz unterarbeiten.
Pizzateig
Zutaten: 500 gr Mehl 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe 1/4 L lauwarmes Wasser 100 ml Öl Alle Zutaten mit einem Knethaken oder den Händen zu einem Teig verarbeiten und gut durchkneten. Teig an einem warmen Ort 1/2 – 1
Spritzgebäck
Zutaten: 750 gr Mehl 375 gr Zucker 375 gr Butter oder Margarine 3 Eier 150/200 gr gemahlene Haselnüsse oder Mandeln Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gut durchkneten. Teig am Besten über Nacht kaltstellen und vor der Verarbeitung wieder weich
Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne
Zutaten Waffeln: 250 gr Zucker 250 gr Butter oder Margarine 5 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Schuss Rum 500 gr Mehl 1/2 L Milch 1 Päckchen Backpulver Zutaten heiße Kirschen: 2 Gläser Schattenmorellen 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Esslöffel