- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 500 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 350 ml Milch
Variante: 100 g Mehl durch Haferflocken oder Vollkornmehr ersetzen
Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier zugeben und verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Alles ca. 2-3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
Backzeit im aufgeheizten Brüsseler Waffeleisen von Tchibo 3 1/2 bis 5 Minuten
Brüsseler Waffeln (Tchibo Waffeleisen)