Spitzkohl mit Mango
Zimtschnecken
Zutaten Teig: 25 g frische Hefe 250 ml Milch 500 g Mehl 75 g Butter 1 Prise Salz 1 TL Kardamom Zutaten Zimtfüllung: 50 g Butter 50 g Zucker 1 EL Wasser 1 TL Zimt Zutaten Glasur: 1 Ei 1/2
Deftiger Salat im Thermomix
Ein alles rein, zerkleinern und fertig Salat den ich bei meine Svenja entdeckt und den es seitdem schon einige Male bei uns gegeben hat. Zutaten: 3 Möhren 3 Stangen Staudensellerie 150 g Gouda 6 Essiggurken 1 EL Öl 2 EL Essig 1
Mutzenmandeln
Zutaten: 500 g Mehl 80 g Butter 4 Eigelb 230 g Zucker 4 Eier (komplette Eier, nicht nur das Eiweiß von den oben verwendeten Eigelben!) 1 Prise Salz 1 Spritzer Zitronensaft 1/2 Päckchen Backpulver 125 g geriebene Mandeln 1 Schuss
Käsekuchen-Muffins
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Zutaten: 100 g Butter 130 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 30-40 ml Zitronensaft 500 g Quark 1 TL Backpulver Alle Zutaten zu einer glatten Creme verrühren und in ca. 15 Muffinförmchen verteilen und
Neujahrskranz
Zutaten: 340 ml Milch 140 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 700 g Mehl 100 g Butter 1 TL Salz ein paar Tropfen Bittermandelaroma zum bestreichen und bestreuen: 1 Ei Hagelzucker Milch, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und
Gehaltvoller Käsekuchen mit Magerquark
Teig: 65g weiche Butter 65 Zucker 2 Eigelb 150 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Prise Salz Creme: 2 Päckchen Vanille Pudding 1 kg Magerquark 800 g Schlagsahne Vorbereitung: Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200°C
Poaca
Zutaten Teig: 170 g Öl 170 g Wasser 170 g Milch 1 Eiweiß 1 Würfel frische Hefe 1 EL Salz 1 EL Zucker 800 g Mehl Zutaten Belag: 1 Eigelb 200g geriebenen Käse Sesam Backofen vorheizen 180°C Ober- und Unterhitze.
Käsekuchen (32cm)
Für den Boden: 150 g Butter 100 g Zucker 300 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz Die Zutaten rasch zu einem Mürbeteig kneten. 1 Stunde kühlen, ausrollen und in die gefettete Springform (32cm) geben. Den Teig bis zum Rand
Brüsseler Waffeln (Tchibo Waffeleisen)
250 g Butter 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 500 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 350 ml Milch Variante: 100 g Mehl durch Haferflocken oder Vollkornmehr ersetzen Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier zugeben und verrühren.
Spitzkohl mit Mango und Hähnchenbrust
Spitzkohl mit Mango: 1 Spitzkohl 1 Mango Salz Pfeffer etwas Butter Mangosauce: etwas Fruchtfleisch von der Mango 1 Zwiebel gekörnte Hühner- oder Gemüsebrühe etwas Öl Milch Hähnchenbrust: Hähnchenbrust etwas Öl Salz Currypulver Die Hähnchenbrust mit etwas Salz und Currypulver in